Wijncursus: Leren Proeven

Leer de kunst van het wijnproeven.

12-19-26 februari 2019, 19u30

Deze cursus bestaat uit 3 proefsessies.

In deze eerste sessie – onder de noemen “Leren proeven” – starten we met het onder de loep nemen van een degustatiefiche: kijken, ruiken, proeven en … beoordelen.  We bekijken ook de vinificatie van witte wijnen zowel in droge als in zoete versie.

In les 2 volgt het proces van rode wijn maken met – naast aciditeit en moelleux – de bijkomende factor van al of niet looizuur in de wijn.

Les 3 staat in het teken van bubbels! Diverse vormen van mousserende wijn passeren de revue met natuurlijk speciale aandacht voor de champagnestreek!

We eindigen in de verbluffende natuur van de Dourovallei met zijn versterkte portwijnen.

Deze cursus is open voor iedereen. 


Meer info: cultuur@wielsbeke.be of 056/67 32 70

Tickets bestellen

Locatie Datum en uur Beschikbaarheid
Zaal Mozaïek, Sint-Bavostraat, Sint-Baafs-Vijve dinsdag 12 februari 2019 - 19:30 Tickets bestellen